Η Σχέση της Μεσογειακής Διατροφής με την Ενδομητρίωση
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports εξερεύνησε τη σύνδεση μεταξύ της τήρησης της μεσογειακής διατροφής από γυναίκες στο Ιράν και των πιθανοτήτων ανάπτυξης ενδομητρίωσης. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η υιοθέτηση μιας πιο υγιεινής διατροφής, όπως η μεσογειακή, σχετίζεται με σημαντικά χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης της συγκεκριμένης πάθησης. Ωστόσο, η αιτιότητα δεν μπορεί να συναχθεί από μια μελέτη περιπτώσεων-ελέγχου, υπογραμμίζοντας τη σημασία της διατροφής και της διατροφικής αξίας στην επιδημιολογία της ενδομητρίωσης.
Τι είναι η Ενδομητρίωση;
Η ενδομητρίωση είναι μια χρόνια, εξαρτώμενη από οιστρογόνα διαταραχή, στην οποία ιστός παρόμοιος με την επένδυση της μήτρας αναπτύσσεται εκτός της μήτρας, συχνά στην περιοχή της πυέλου. Επηρεάζει περίπου το 10% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας και αποτελεί σημαντική αιτία πυελικού πόνου και υπογονιμότητας. Η ανάπτυξη της πάθησης περιλαμβάνει πολύπλοκες ορμονικές, φλεγμονώδεις και ανοσολογικές διαδικασίες που επηρεάζονται από γενετικούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες. Συνηθισμένα συμπτώματα περιλαμβάνουν πόνο στην πυελική χώρα, δυσμηνόρροια και πόνο στην πλάτη.
Διατροφή και Ενδομητρίωση
Πολλοί παράγοντες κινδύνου, όπως η σωματική αδράνεια, το σωματικό βάρος, η χρήση αντισυλληπτικών, το κάπνισμα και η κατανάλωση αλκοόλ, έχουν συνδεθεί με την ενδομητρίωση. Ωστόσο, η διατροφή έχει κερδίσει πρόσφατα προσοχή ως ένας σημαντικός τροποποιήσιμος παράγοντας. Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη φλεγμονή, το οξειδωτικό στρες, την ισορροπία των ορμονών και τις μυϊκές συσπάσεις, όλα τα οποία εμπλέκονται στην εξέλιξη της νόσου. Μελέτες υποδεικνύουν ότι διατροφικές παρεμβάσεις, ειδικά δίαιτες πλούσιες σε φρούτα, λαχανικά και άλλα φυτικά τρόφιμα, μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή και τα συμπτώματα του πόνου. Επιπλέον, δίαιτες πλούσιες σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ή χαμηλές σε γλουτένη ή νικέλιο μπορεί να διευκολύνουν περαιτέρω την αντίληψη του πόνου.
Στην εν λόγω μελέτη, οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια μελέτη περιπτώσεων-ελέγχου σε νοσοκομείο στην Τεχεράνη, Ιράν, με συμμετοχή 115 γυναικών με επιβεβαιωμένη ενδομητρίωση και 230 μάρτυρες χωρίς την πάθηση. Μετά από αποκλεισμούς λόγω ελλιπών δεδομένων, η τελική ανάλυση περιλάμβανε 105 περιπτώσεις και 208 μάρτυρες. Οι συμμετέχοντες ήταν ηλικίας 18 έως 49 ετών, δεν ήταν έγκυοι, θηλάζουσες ή σε εμμηνόπαυση, και δεν είχαν σοβαρές χρόνιες παθήσεις όπως διαβήτη, καρδιοαγγειακή νόσο ή καρκίνο. Η ηθική έγκριση ελήφθη και όλοι οι συμμετέχοντες έδωσαν ενημερωμένη συγκατάθεση.
Η διατροφική πρόσληψη κατά το προηγούμενο έτος αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας ένα έγκυρο ερωτηματολόγιο συχνότητας τροφίμων 168 στοιχείων. Εκπαιδευμένοι συνεντευκτές, που δεν γνώριζαν την κατάσταση της περίπτωσης, συγκέντρωσαν διατροφικά και ανθρωπομετρικά δεδομένα για να ελαχιστοποιήσουν την προκατάληψη. Η συμμόρφωση με τη μεσογειακή διατροφή μετρήθηκε χρησιμοποιώντας την έγκυρη κλίμακα Medi-Lite, ενώ ένας Δείκτης Υγιεινής Διατροφής (HDI) προήλθε από τις κατευθυντήριες γραμμές διατροφής του ΠΟΥ.
