Σύνδεση ζαχαρούχων ποτών και καρκίνου του παχέος εντέρου
Μια νέα μελέτη από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τέξας MD Anderson Cancer Center αποκαλύπτει ότι το μείγμα γλυκόζης-φρουκτόζης που περιέχεται στα ζαχαρούχα ποτά ενισχύει άμεσα τη μετάσταση σε προκλινικά μοντέλα προχωρημένου καρκίνου του παχέος εντέρου. Η μελέτη δημοσιεύθηκε σήμερα στο περιοδικό Nature Metabolism.
Επιπτώσεις του μείγματος ζάχαρης
Η ερευνητική ομάδα υπό την καθοδήγηση της Δρ. Jihye Yun, αναπληρώτριας καθηγήτριας Γενετικής, μελέτησε πώς τα ζαχαρούχα ποτά μπορεί να επηρεάσουν τον καρκίνο του παχέος εντέρου σε προχωρημένο στάδιο. Χρησιμοποιώντας εργαστηριακά μοντέλα καρκίνου, συγκρίθηκαν οι επιδράσεις του μείγματος γλυκόζης-φρουκτόζης που περιέχεται στα περισσότερα ζαχαρούχα ποτά με αυτές της γλυκόζης ή της φρουκτόζης ξεχωριστά. Μόνο το μείγμα ζάχαρης αύξησε την κινητικότητα των καρκινικών κυττάρων, οδηγώντας σε ταχύτερη εξάπλωση στο ήπαρ, το πιο κοινό σημείο μετάστασης του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Μηχανισμός δράσης και προτάσεις
Το μείγμα ζάχαρης ενεργοποίησε ένα ένζυμο που ονομάζεται σορβιτόλη αφυδρογονάση (SORD), το οποίο ενισχύει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και ενεργοποιεί τη διαδικασία χοληστερόλης, προάγοντας τελικά τη μετάσταση. Αυτή είναι η ίδια διαδικασία που στοχεύουν οι στατίνες, κοινά φάρμακα για την καρδιά που αναστέλλουν την παραγωγή χοληστερόλης. Η αναστολή του SORD επιβράδυνε τη μετάσταση, ακόμη και με την παρουσία του μείγματος ζάχαρης. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η στόχευση του SORD θα μπορούσε επίσης να προσφέρει μια ευκαιρία για την καταπολέμηση της μετάστασης.
Τα ευρήματα υπογραμμίζουν τη σημασία της καθημερινής διατροφής όχι μόνο για τον κίνδυνο καρκίνου, αλλά και για την πρόοδο της νόσου μόλις αυτή έχει αναπτυχθεί. Αν και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες, υποδεικνύουν ότι η μείωση των ζαχαρούχων ποτών, η στόχευση του SORD ή η επαναχρησιμοποίηση των στατινών μπορεί να είναι ωφέλιμες για τους ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η μελέτη υποστηρίχθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου (NCI), το πρόγραμμα Pew-Stewart Scholars for Cancer Research, το Ινστιτούτο Πρόληψης και Έρευνας Καρκίνου του Τέξας (CPRIT), το βραβείο V Scholar και το βραβείο Andrew Sabin Family Fellows.
