 «Το «Καλάθι του Νοικοκυριού» δεν ξέρω αν πέτυχε επικοινωνιακά, σίγουρα πέτυχε ουσιαστικά. Γιατί το γεγονός ότι κάποιος καταναλωτής αγοράζει μακαρόνια 0,62 την 1η Νοεμβρίου και 0,62 σήμερα είναι ουσιαστικό. Ότι το αλεύρι είχε πάνω από 1,00 ευρώ και από 1η Νοεμβρίου μέχρι σήμερα είναι κάτω από 1,00 ευρώ είναι ουσιαστικό. Ότι η επώνυμη ζάχαρη Royal Sugar ξεκίνησε να έχει 1,25, μπήκε στο καλάθι 1,15, και από 1η Νοεμβρίου μέχρι σήμερα παραμένει 1,15 είναι ουσιαστικό. 830 προϊόντα 15 εβδομάδες έχουν μεσοσταθμική μείωση 16%. Είναι αυτό επικοινωνιακό;».

 «Το Καλάθι ξεκίνησε με μέσο όρο αξίας καλαθιού 116-117 ευρώ και τώρα είναι περίπου 90 ευρώ, με τα ίδια προϊόντα. Από 116 ευρώ, 90 ευρώ. Και μεσολάβησαν 15 εβδομάδες με 7,5% ετήσιο πληθωρισμό».

 «Στο ερώτημα δημοσκόπησης: «Επαρκεί το Καλάθι για την ακρίβεια;» αν ρωτήσετε εμένα, τον δημιουργό του Καλαθιού, θα σας απαντήσω, όχι. Σύμφωνα με μελέτη του ΙΕΛΚΑ που δημοσιεύτηκε προχθές, το 64% ψωνίζει από το Καλάθι».

 «Τα γαλακτοκομικά έχουν πάρει πολύ μεγάλη αύξηση. Το γάλα ως πρώτη ύλη έχει αυξήσει πάρα πολύ την τιμή του, ιδιαίτερα το κατσικίσιο γάλα. Η τιμή του γάλακτος στον παραγωγό φέτος είναι η υψηλότερη των τελευταίων 25 ετών. Άρα, και οι κτηνοτρόφοι και οι παραγωγοί παίρνουν καλύτερη τιμή στο γάλα φέτος απ’ ότι έπαιρναν τα προηγούμενα 25 χρόνια».

 «Η τιμή στα γαλακτοκομικά έχει αυξηθεί για τους εξής λόγους. Όταν ξεκίνησε η πληθωριστική κρίση, και στην Ελλάδα προφανώς αλλά το κυριότερο σε όλη την Ευρώπη, πάρα πολλοί κτηνοτρόφοι που ήταν παραγωγοί γάλακτος, προτίμησαν να σφάξουν τα ζώα τους για κρέας, παρά να τα κρατήσουν για την παραγωγή γάλακτος, φοβούμενοι κυρίως ότι οι υψηλές τιμές ενέργειας και ζωοτροφών θα τους οδηγήσουν στην χρεοκοπία. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα μία πανευρωπαϊκή μείωση της παραγωγής του γάλακτος. Η μείωση της παραγωγής του γάλακτος με τη ζήτηση που παρέμεινε η ίδια, οδήγησε με τον παγκόσμιο νόμο προσφοράς και ζήτησης, σε αύξηση».

 «Το κράτος δεν μπορεί να συμμετάσχει, ούτε να ενθαρρύνει σε μποϊκοτάζ. Οι καταναλωτικές οργανώσεις είναι ελεύθερες να κάνουν αυτό που νομίζουν».

 «Στην Ισπανία, εφαρμόσανε από την αρχή του έτους τη μείωση του ΦΠΑ και τώρα επαναφέρουν τον ΦΠΑ. Πολύ απλά δεν πέρασε ούτε ένα λεπτό του ευρώ μείωση στους καταναλωτές. Απλώς έχασε το κράτος λεφτά».

 «Θα προσθέσουμε περισσότερα προϊόντα στο Καλάθι, είναι κάτι που θα το ανακοινώσουμε τις επόμενες μέρες. Και Σαρακοστιανό Καλάθι θα φτιάξουμε και για το Πάσχα θα φτιάξουμε. Θέλω να ξέρει ο κόσμος ότι το Υπουργείο μας κάνει ότι μπορεί για την ακρίβεια και έχουμε αποτέλεσμα».

Ολόκληρη η συνέντευξη στο ακόλουθο link:
https://www.youtube.com/watch?v=BXf7pDoG16E