Πρωτοποριακό στοματικό διάλυμα από πρωτεΐνη ζαχαροκάλαμου προστατεύει την στοματική υγεία
Μια καινοτόμος προσέγγιση στη φροντίδα της στοματικής υγείας έρχεται από τη Βραζιλία, όπου ερευνητές ανέπτυξαν ένα στοματικό διάλυμα που περιέχει την πρωτεΐνη CANECPI-5, η οποία προέρχεται από ζαχαροκάλαμο. Το διάλυμα αυτό μπορεί να αποδειχθεί σωτήριο για ασθενείς που υποβάλλονται σε θεραπεία για καρκίνο κεφαλής και λαιμού, καθώς η ακτινοθεραπεία συχνά βλάπτει τους σιελογόνους αδένες και μειώνει την παραγωγή σάλιου, κάτι που είναι κρίσιμο για την καταπολέμηση των βακτηρίων και των παθήσεων.
Η έρευνα και τα αποτελέσματα
Η μελέτη, που διεξήχθη στη Σχολή Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου του Σάο Πάολο (FOB-USP), έδειξε ότι η CANECPI-5 δημιουργεί ένα προστατευτικό «κάλυμμα» για τα δόντια, ενισχύοντας την αντοχή του σμάλτου απέναντι σε επιβλαβείς οξέα που βρίσκονται σε χυμούς, αλκοολούχα ποτά και ακόμη και στο στομάχι. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Journal of Dentistry.
Η μελέτη αυτή πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια των διδακτορικών σπουδών της Νάταρα Ντίας Γκόμες ντα Σίλβα, η οποία συνεργάστηκε με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Φεντεράλ του Σάο Καρλος (UFSCar), το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο και το Κολέγιο Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου Γιονσέι στην Νότια Κορέα.
Προστασία και καινοτομία
Η έρευνα εντάσσεται στο Θεματικό Πρόγραμμα “Μοδούλαση της αποκτηθείσας πλάκας για τον έλεγχο της απώλειας ορυκτών στα δόντια: αποκαλύπτοντας μηχανισμούς για την ανάπτυξη θεραπειών”, που συντονίζεται από την καθηγήτρια Μαρίλια Αφόνσο Ραμπελό Μπουζαλάφ από το FOB-USP. “Δοκιμάσαμε το στοματικό διάλυμα με την CANECPI-5 εφαρμόζοντας τη λύση σε μικρά κομμάτια δοντιών ζώων μία φορά την ημέρα για ένα λεπτό. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, θα προχωρήσουμε σε περαιτέρω έρευνες για να εξετάσουμε τις εφαρμογές αυτού του προϊόντος”, αναφέρει η Σίλβα, πρώτη συγγραφέας του άρθρου.
Η καινοτομία αυτού του προϊόντος έγκειται στο γεγονός ότι χρησιμοποιεί την έννοια της αποκτηθείσας πλάκας, δηλαδή μιας λεπτής προστατευτικής στρώσης που σχηματίζεται γρήγορα στην επιφάνεια των δοντιών, για την αντιμετώπιση της ξηροστομίας, που προκαλείται από την έλλειψη σάλιου. “Χρησιμοποιούμε ουσίες που αναμορφώνουν τη σύνθεση των πρωτεϊνών που συνδέονται με τα δόντια”, εξηγεί η Μπουζαλάφ.
Σημαντικότητα της ανακάλυψης
Η έρευνα έδειξε ότι η πρωτεΐνη CANECPI-5 είναι πιο αποτελεσματική όταν συνδυάζεται με φθόριο και ξυλιτόλη. Οι δοκιμές έδειξαν ότι το τεχνητό σάλιο μειώνει σημαντικά τη βακτηριακή δραστηριότητα και την απομεταλλοποίηση των δοντιών, μια διαδικασία που καθιστά τα δόντια πιο ευάλωτα σε τερηδόνα. Αυτή η ανακάλυψη είναι ιδιαιτέρως σημαντική, καθώς οι ασθενείς που υποβάλλονται σε θεραπεία για καρκίνο κεφαλής και λαιμού δεν έχουν ακόμη πρόσβαση σε ένα συγκεκριμένο προϊόν στην αγορά που να μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των επιθετικών τερηδόνων που αναπτύσσονται μετά την ακτινοθεραπεία.
“Το τεχνητό σάλιο βελτιώνει την αίσθηση της ξηροστομίας και τις πληγές. Αυτό βοηθά στην ανακούφιση της δυσφορίας και καταπολεμά τα βακτήρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η χρήση αυτού του τύπου προϊόντος είναι προσωρινή. Σε άλλες, είναι μόνιμη, καθώς πολλοί ασθενείς χάνουν την ικανότητα να παράγουν σάλιο”, προσθέτει η Μπουζαλάφ.
Η πατέντα για την πρωτεΐνη CANECPI-5 κατατέθηκε πριν από μερικά χρόνια. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η πρόκληση τώρα είναι να συνεργαστούν με εταιρείες που ενδιαφέρονται για την τεχνολογία, προκειμένου να παραχθεί το τεχνητό σάλιο. “Έχουμε ήδη δοκιμάσει τη λύση ως στοματικό διάλυμα, γέλη και οροδιαλυτή ταινία, η οποία είναι ένα είδος πλαστικού που τοποθετείται στη γλώσσα και διαλύεται, απελευθερώνοντας την πρωτεΐνη. Έχουμε δοκιμάσει πολλές μορφές και διαπιστώσαμε ότι η CANECPI-5 λειτουργεί πολύ καλά σε όλες αυτές. Θα συνεχίσουμε να δοκιμάζουμε άλλες τεχνολογίες στο πλαίσιο του Θεματικού Προγράμματος για να χρησιμοποιήσουμε όχι μόνο αυτή την πρωτεΐνη, αλλά και άλλες”, καταλήγει η Μπουζαλάφ.
