Επιστήμονες χαρτογραφούν την αλληλεπίδραση των βιοδραστικών συστατικών της κανέλας με σήματα καρκίνου
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition εξετάζει τις βιοδραστικές ενώσεις της κανέλας και πώς αυτές επηρεάζουν τις οδούς σήματος που σχετίζονται με τον καρκίνο. Αν και οι εργαστηριακές μελέτες υποδεικνύουν ότι αυτά τα συστατικά μπορεί να έχουν προληπτική και αντικαρκινική δράση, οι ερευνητές προειδοποιούν ότι είναι απαραίτητες κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους πριν από οποιαδήποτε δήλωση για την αποτελεσματικότητα ή την ασφάλεια τους.
Η σημασία της κανέλας στην υγεία
Η κανέλα είναι ένα παραδοσιακό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση μεταβολικών διαταραχών και γαστρεντερικών προβλημάτων. Τα τελευταία χρόνια, το επιστημονικό ενδιαφέρον έχει επεκταθεί πέρα από τις αμφιλεγόμενες αντιδιαβητικές της ιδιότητες, εστιάζοντας και στους πιθανούς ρόλους της στην πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου. Αυτή η αυξανόμενη προσοχή αντανακλά την αύξηση των δαπανών υγειονομικής περίθαλψης και την αυξανόμενη ζήτηση του κοινού για εναλλακτικές θεραπείες.
Βιοδραστικά συστατικά και μηχανισμοί δράσης
Ο πιο μελετημένος βιοδραστικός παράγοντας της κανέλας είναι η κινναμαλδεΰδη, αν και υπάρχουν και άλλες σημαντικές ενώσεις όπως η κινναμυλική οξέα, το καφεϊκό οξύ, η κουμαρίνη και η ευγενόλη. Η κανέλα είναι επίσης πλούσια σε πολυφαινόλες, οι οποίες μελετώνται ευρέως για τις αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές τους ιδιότητες. Ορισμένες μελέτες in vitro δείχνουν ότι η κινναμαλδεΰδη και οι σχετικές ενώσεις μπορούν να προκαλέσουν θάνατο καρκινικών κυττάρων.
Επιπλέον, η προκυανιδίνη-B2, μια άλλη ένωση που προέρχεται από την κανέλα, έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει τη δραστηριότητα του πρωτεασώματος, μειώνοντας έτσι την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και προάγοντας τον προγραμματισμένο θάνατο τους. Οι χημικά τροποποιημένες παράγωγοι της κινναμωμικής οξέος έχουν επίσης δείξει αντικαρκινικές και κυτταροτοξικές επιδράσεις σε πολλές γραμμές καρκινικών κυττάρων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της μοριακής δομής στην βιολογική δραστηριότητα.
Προοπτικές και προκλήσεις
Ο παράγοντας μεταγραφής NFκB, ο οποίος ρυθμίζει γονίδια που σχετίζονται με τη φλεγμονή και την επιβίωση των κυττάρων, είναι συχνά υπερδραστηριοποιημένος στον καρκίνο και συμβάλλει στην πρόοδο των όγκων και στην αντοχή στη θεραπεία. Οι πολυφαινόλες της κανέλας έχουν αποδειχθεί ότι αναστέλλουν την ενεργοποίηση του NFκB, μειώνοντας τη φλεγμονή και την αγγειογένεση. Πειραματικές μελέτες σε μοντέλα όγκων σε ποντίκια έχουν δείξει μειωμένη ανάπτυξη όγκων και μειωμένη δραστηριότητα NFκB μετά από θεραπεία με κανέλα.
Εν κατακλείδι, ενώ οι αρχικές μελέτες προσφέρουν ελπίδες για τη χρήση της κανέλας στην αντικαρκινική θεραπεία, απαιτούνται περισσότερες κλινικές δοκιμές για να επιβεβαιωθούν οι ευεργετικές της επιδράσεις και να καθοριστούν οι κατάλληλες δόσεις και η ασφάλεια της χρήσης της στους ανθρώπους.
